Cheesecake marmorizzata

Name: Cheesecake marmorizzata
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 150 g di biscotti secchi; 50 g di burro; 150 g di cioccolato bianco; 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 150 g di zucchero; 500 g di panna (35% di grassi); 250 g di formaggio fresco spalmabile; 125 g di yogurt bianco; 6 fogli di gelatina

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 8 Std. 30 Min

Portionen 10 porzioni

Zutaten

150 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g di burro a pezzi

150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
150 g di zucchero
500 g di panna (35% di grassi)
250 g di formaggio fresco spalmabile
125 g di yogurt bianco naturale non zuccherato
6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 578 kcal / 2418 kJ
Eiweiß: 7 g
Fett: 42 g
Kohlenhydrate: 46 g
Ballaststoffe: 2 g