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Girelle alla ricotta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 pezzi
Zutaten
Pasta biscotto
-
150 g di zucchero + q.b.
-
5 uova
-
10 g di liquore Strega
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
120 g di farina tipo 00
Farcitura
-
2 cucchiai di zucchero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero (vedere consiglio)
-
40 g di liquore Strega
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
1197 kJ /
286 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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