Mozzarella Stuffed Flatbread
TM6 TM5

Mozzarella Stuffed Flatbread

4.1 (34 Bewertungen)

Zutaten

Topping

  • 15 g Parmesan cheese
  • 1 Tbsp fresh parsley leaves

Filling

  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 150 g mozzarella, cut in slices
  • 40 g crème fraîche
  • 1 egg

Dough

  • 130 g curd cheese, 40 % fat (quark)
  • 80 g unsalted butter, cut in pieces
  • 270 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 egg
  • 1 pinch sugar
  • 1 tsp salt
  • 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing
  • 1 Tbsp water

Nährwerte
pro 1 slice
Brennwert
957 kJ / 229 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
0.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte