Pizza pockets
TM6 TM5 TM31

Pizza pockets

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Zutaten

Pizza dough

  • 220 g water
  • 1 tsp white sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 400 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp salt

Pizza pockets

  • 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
  • 100 g fresh mozzarella, cut into pieces (3 cm)
  • 50 g brown onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh tomato, cut into quarters and deseeded
  • 100 g tomato paste
  • 1 tsp dried oregano
  • 100 g ham slices, cut into strips
  • 100 g salami, cut into strips
  • full cream milk, for brushing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
769.1 kJ / 183.1 kcal
Eiweiß
8.2 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Fett
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoffe
1.7 g
Natrium
419.1 mg

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