Geräte und Zubehör
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Tartelette au chèvre et crème d'épinard
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
10 g de graines de fenouil
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
50 g d'eau
-
2 œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 crottins de Chavignol
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition
-
150 g de mascarpone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18.2 g
Brennwert
2440 kJ /
586 kcal
Fett
47.8 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
20.3 g
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