Tarta de almendra con crema de vainilla

Tarta de almendra con crema de vainilla

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

Bizcochos de almendra

mantequilla (Lurpak®) para engrasar
50 g de granillo de almendra cruda
220 g de almendras enteras con piel (crudas)
4 huevos
3 yemas de huevo
250 g de azúcar
30 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida

Crema de vainilla

3 claras de huevo
140 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de vainilla líquida
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en tozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.25 g

Brennwert 1618 kJ / 387 kcal

Fett 22.92 g

Ballaststoffe 2.58 g

Kohlenhydrate 35.94 g

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