Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

355 g

Zutaten

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Lait coco grenadine

10 Min

Beurres composés

10 Min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 Min

Morir soñando (cocktail dominicain)

10 Min

Sorbet Piña Colada

4 Std. 15 Min

Glace Anko

10 Std. 15 Min

Sauce orange-citron

30 Min

Vinaigrette à l'orange

5 Min

Nectar ananas-litchi-abricot

5 Min

Margarita aux canneberges

10 Min

Lait d'amande à la poire

10 Min