Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.4 120 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de bière brune
250 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
15 pruneaux dénoyautés
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 2490 kJ / 593 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 14 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de la viande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1 Std. 5 Min

Osso-buco

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 Std.

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 Std. 40 Min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13 Std. 40 Min

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35 Min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1 Std.

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1 Std. 45 Min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min