Mediterranean salmon and couscous parcels

Mediterranean salmon and couscous parcels

4.6 60 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
70 g
sun-dried tomatoes
9
salt plus extra to season
1 tsp
ground white pepper plus extra to season
½ tsp
couscous
220 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each)
4
warm water
500 g
olive oil
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lemon wedges to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 982.4 mg

Eiweiß 40.8 g

Brennwert 2310.3 kJ / 550 kcal

Fett 22.9 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quick and easy meals: Salmon 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Chipotle bean and corn salad

40min

Mexican corn salad

25min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Indian kofta curry with broccoli rice

50min

Curried cauliflower salad

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Superfood salmon salad

1h 5min