Geräte und Zubehör
Nachos
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 porzioni
Zutaten
Chili con carne
-
400 g di pomodori a pezzi
-
300 g di cipolla bianca a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
750 g di carne trita di manzo
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 cucchiaio di sale
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaio di origano secco
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
20 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
540 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
Salsa al formaggio
-
300 g di Cheddar a pezzi
-
25 g di burro
-
15 g di farina tipo 00
-
200 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
-
200 g di tortillas di mais
-
100 g di peperoncini jalapeño sotto conserva, sgocciolati, a rondelle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32 g
Brennwert
2306 kJ /
549 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
31 g
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