Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 42 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 582 kJ / 139 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Goat's Cheese Pie

1sa 10 dk

Veggie Wellington

2sa

Massaman Curry with Jasmine Rice

1sa

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2sa 20 dk

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12sa 20 dk

Festive Nut Roast Wreath

2sa

Cape Malay Vegetable Curry

35 dk

Root Vegetable Gratin

1sa

Potato Curry

12sa 50 dk

Pearl Barley and White Bean Stew

1sa

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 dk

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 dk