![Spelt and Buckwheat Bread Spelt and Buckwheat Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/157482.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- butter, for greasing
- oat flakes, for sprinkling
- 350 g spelt grains
- 150 g buckwheat grains
- 350 g water
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp runny honey
- 2 tsp fine sea salt
- 40 g white wine vinegar
- 90 g sunflower seeds
- 90 g linseeds
- 50 g sesame seeds
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 1067 kJ / 255 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 10 g
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