Irish-Scones mit Whisky-Cream
TM6 TM5

Irish-Scones mit Whisky-Cream

3.8 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Schlagobers
  • 30 g Espresso, aufgebrüht
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker
  • 50 g Whisky
  • 120 g Weizenmehl, glatt
  • 100 g Weizen-Vollkornmehl
  • 35 g Vollrohrzucker
  • 120 g Schokolade-Mokkabohnen (siehe Variante)
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • 60 g Milch
  • 240 g Frischkäse
  • 115 g Butter, in Stücken
  • 20 g Staubzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1429 kJ / 341 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g

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