Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 89 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 320.6 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 258 kJ / 61.4 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1 Std. 30 Min

Lamb saag

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15 Min

Paneer makhani

Paneer makhani

45 Min

Rogan josh

Rogan josh

1 Std. 35 Min

Tarka dal

Tarka dal

30 Min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1 Std. 10 Min

Palak paneer

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Pilau rice

Pilau rice

30 Min

Coriander chilli chutney

Coriander chilli chutney

5 Min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1 Std. 20 Min