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Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
24 pezzi
Zutaten
Cubo soffice
-
burro q.b. per imburrare
-
farina integrale q.b. per infarinare
-
200 g di farina integrale
-
100 g di farina di mandorle
-
30 g di farina di carrube
-
50 g di fecola di patate
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
200 g olio di semi di girasole
-
3 uova
-
250 g zucchero
-
300 g di zucchine grattugiate
Glassa
-
100 g zucchero
-
2 limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4 g
Brennwert
1008 kJ /
241 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
24 g
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Italien
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