Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pudim de bacalhau
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 doses
Zutaten
Pudim
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leite350 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar60 g
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manteiga mais q.b. p/ untar15 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
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cebola cortada em pedaços150 g
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dente de alho1
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azeite30 g
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bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido500 g
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água1000 g
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batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos250 g
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gemas de ovo4
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claras de ovo4
Molho
-
cebola80 g
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dente de alho1
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cenoura40 g
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azeite20 g
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tomate em pedaços400 g
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orégãos1 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
374 kcal /
0 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
22 g
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