Ensalada de tallarines, berros y carne

Ensalada de tallarines, berros y carne

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 porciones

Zutaten

100 g cacahuate seco tostado sin sal
1600 g de agua
100 g de fideos de arroz
5 g de jengibre
75 g de cebolla blanca
1 diente de ajo
80 g de zanahoria pelada y en trozos
45 g de apio en trozos
20 g de aceite vegetal
180 g de filete de res en trozos
½ cdita de sal fina
30 g de salsa de soya
10 g de aceite de ajonjolí
45 g de salsa de pescado
50 g de jugo de limón amarillo
90 g de berros
200 g de lechuga francesa en tozos
hierbabuena fresca picada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 10 g

Brennwert 844 kJ / 201 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 16 g

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