Quente e frio
TM6 TM5 TM31

Quente e frio

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Zutaten

Gelado

  • Óleo q.b. p/ untar
  • 150 g açúcar, mais 2 c. de sopa
  • 50 g água
  • 100 g avelã
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 100 g chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
  • 3 claras de ovo
  • 300 g natas c/ 35% de gordura bem frias

Cobertura

  • 100 g natas
  • 100 g chocolate branco p/ culinária

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2694.1 kJ / 643.9 kcal
Eiweiß
7.6 g
Kohlenhydrate
51.4 g
Fett
47.3 g
gesättigte Fettsäuren
23.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
Natrium
66.2 mg

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