Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 33 g

Brennwert 2957 kJ / 704 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Leche de luna rosa

10 Min

Semillas de ajonjolí finamente molidas (100-150 g)

Keine Bewertungen

Granos de cereal molidos (100 g)

5 Min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5 Min

Ajo picado (10-20 g)

10 Min

Bizcocho de chocolate sin harina

40 Min

Ensalada césar de pollo

30 Min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2 Std. 20 Min

Natilla cremosa saludable

20 Min

Crudités con dip de queso azul

10 Min

Lasaña de espinaca y queso

2 Std. 45 Min