Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

10 g de romero fresco solo las hojas
1 diente de ajo, pelado
2 ½ cditas de sal, o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
900 - 1000 g de solomillo de res en una sola pieza
700 g agua
200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)
200 g jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
20 g hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)
4 cdas de aceite de oliva extra virgen
20 g de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar
½ cdita de hojuelas de sal
agua la necesaria para completar
20 g de mantequilla
5 g de fécula de maíz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1067.3 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Año Nuevo 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Sukiyaki de pollo

45 Min

Pechuga de pavo rellena al horno

1 Std. 40 Min

Ravioles de salmón y queso

50 Min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Ravioles a la napolitana

50 Min

Huevos a la cazuela

40 Min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 Min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1 Std. 40 Min

Crema de elote y estragón

1 Std.

Filete a la pimienta

20 Min