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Purè vegano di verdure autunnali al rosmarino
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
500 g di acqua
-
200 g di carote a pezzi (2 cm)
-
200 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
-
300 g di patate americane dolci a pezzi (2 cm)
-
500 g di patate a pezzi (2 cm)
-
30 grammo olio di oliva e un po' di più per spruzzare
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
¼ - ½ di cucchiaino di rosmarino, secco macinato, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
480 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
751 kJ /
179 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
31 g
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Verdura e frutta d'autunno
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