Insalata di asparagi con fragole

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Asparagi

50 g di nocciole sgusciate, con la buccia arrostito
600 g di acqua
700 g di asparagi bianchi pelati, tagliate le estremità legnose, tagliati diagonalmente a pezzi di (5 cm), (vedi consiglio)
1 cucchiaino di sale

Salsa

50 g di scalogno dimezzato
80 g di olio di oliva
50 g di aceto balsamico bianco
20 g di senape
10 g di miele
1 cucchiaio di scorza di limone, grattugiata
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di fragole a seconda delle dimensioni, dimezzate o tagliate in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 943 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1437 kJ / 343 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frutta e verdura di primavera 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di patate

1 Std. 5 Min

Insalata di mele e carote

5 Min

Insalata di broccoli con pinoli

5 Min

Insalata di pasta

30 Min

Frittata di zucchine

40 Min

Insalata di couscous

50 Min

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Keine Bewertungen

Cetrioli piccanti sott’aceto

9 Std. 30 Min

Ravanelli sott’aceto

1 Std. 15 Min

Cipolle rosse sott’aceto

Keine Bewertungen

Spirali di carote sott’aceto

Keine Bewertungen

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen