Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g extra virgin olive oil
- 30 g white wine vinegar
- 2 pinches salt
- 400 g water
- 1000 g mussels scrubbed and debearded
- 200 g ciabatta bread cut into pieces (2-3 cm)
- 5 spring onions/shallots cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 sprig fresh basil leaves only, torn into pieces
- 200 g cherry tomatoes cut into halves
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 463.5 kcal / 1947.3 kJ
- Eiweiß
- 26.5 g
- Fett
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 29.1 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Natrium
- 770.4 mg
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