Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
de langostinos crudos sin pelar300 g
-
de cola de rape sin piel con hueso800 - 900 g
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de puerro en rodajas70 - 80 g
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de agua500 g
-
de sal2 cucharaditas
-
huevos3
-
placas de canelones precocidas24
-
de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)400 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de azúcar1 cucharada
-
de cebolla60 g
-
de mantequilla (y algo más para gratinar)30 g
-
de harina100 g
-
trufa negra fresca1
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de leche1000 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
741 kcal /
3099 kJ
Eiweiß
47.28 g
Fett
29.08 g
Kohlenhydrate
71.63 g
Ballaststoffe
3.64 g
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