Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza à la betterave
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à pizza
-
130 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé
-
15 g d'huile d'olive
-
¾ c. à café de sel
La garniture
-
380 g de betterave cuite émincée en tranches (1 cm)
-
50 g de jus de citron
-
200 g d'oignon jaune coupé en deux
-
200 g de crème aigre 20% m.g.
-
120 g de jambon cru et maigre, détaillé en dés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
2261 kJ /
540 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
5.5 g
Kohlenhydrate
67 g
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