Suchen
Prawn wontons

Prawn wontons
3.3 12 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
24 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Dough
  • water
    100 g
  • egg
    1
  • salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    280 g
  • cornflour for dusting
Peanut sauce
  • hot water plus extra 50 g if needed
    100 g
  • piece fresh ginger peeled
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • peanut oil
    30 g
  • raw unsalted peanuts
    100 g
  • light soy sauce
    30 g
  • brown sugar
    2 tsp
  • Shaoxing wine
    2 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
Chilli oil
  • garlic clove
    1
  • dried chilli flakes
    20 g
  • vegetable oil
    100 g
  • sea salt flakes
    ½ tsp
Wontons
  • eschalots (approx. 2)
    50 g
  • piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • raw prawns peeled, deveined and tails removed
    350 g
  • canned water chestnuts drained
    40 g
  • fish sauce
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • Chinese five spice
    1 tsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • vegetable oil for greasing
  • water for brushing
  • raw unsalted peanuts cut into pieces, for garnishing
    20 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
    4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 263.8 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 598.3 kJ / 142.5 kcal
Fett 8.3 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25 Min

Wonton soup

Wonton soup

4.4(110)

1 Std.

Pizza dough with a trio of toppings

Pizza dough with a trio of toppings

4.7(20)

2 Std. 10 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 Min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.6(176)

1 Std.

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

4.4(176)

45 Min

Wonton wrappers

Wonton wrappers

4.6(35)

55 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2 Std. 30 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.2(31)

1 Std. 5 Min

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

4.7(53)

1 Std. 50 Min

Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0(8)

50 Min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6 Std. 35 Min