Quiche vegano de hongos

Quiche vegano de hongos

4.3 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

50 g de almendras tostada
500 g de papa pelada (aprox. 2 piezas)
5 cucharadas de harina
3 ½ cditas de sal fina
40 g de aceite de oliva
150 g de coliflor en trozos
200 g de papa
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozo
260 g de pimiento rojo sin semillas y en trozo
350 g de zanahoria pelada y en trozo
340 g de hongos cremini en rebanadas
115 g de hongo portobello, fresco en rebenadas
70 g de champiñón blanco fresco en rebanadas
300 g de puré de tomate
1 ½ cucharadita de paprika
10 g de vinagre de vino tinto
200 g de leche de almendras
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6 g

Brennwert 878 kJ / 209 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quiches 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille

40 Min

Bolitas de quinoa

1 Std.

Kebbes vegetarianos de habas

1 Std. 40 Min

Hamburguesas de tofu

8 Std. 10 Min

Croquetas de coliflor

35 Min

Falafel de zanahoria

30 Min

Hamburguesas de portobello

40 Min

Mayonesa (vegana)

10 Min

Hamburguesa de quinoa roja

40 Min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10 Min

Albóndigas de Kale sin carne

30 Min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1 Std. 30 Min