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Cavatelli com nabiças e lulas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 doses
Zutaten
Maionese de alho e manjericão
-
óleo300 g
-
ovos2
-
mostarda de Dijon10 g
-
30 g vinagre de vinho brancosumo de limão30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
dente de alho1
-
manjericão20 g
Cavatelli
-
lulas limpas450 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
limão (raspa e sumo)½
-
Água q.b. p/ cozer a massa
-
massa fresca de tinta de choco tipo cavatelli (ver dica)350 g
-
salsa10 g
-
azeite mais q.b. p/ regar30 g
-
dentes de alho2
-
malagueta vermelha s/ sementes1
-
150 g espinafresnabiças cortadas em pedaços150 g
-
filetes de anchova escorridos cortados em pedaços4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1461.8 mg
Eiweiß
33 g
Brennwert
4831.9 kJ /
1154.9 kcal
Fett
89 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
57.6 g
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