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Kashmiri garlic naan
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
-
brown onion50 g
-
garlic clove1
-
dried apricots40 g
-
lukewarm water plus extra for baking200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
Greek-style natural yoghurt100 g
-
baker's flour450 g
-
ground cumin1 tsp
-
nigella seeds (optional)1 tsp
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salt1 tsp
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vegetable oil (see Tips)30 g
-
raw cashews50 g
-
lukewarm water
-
ghee (optional) (see Tips)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
195.1 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1005.3 kJ /
239.3 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
30.2 g
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