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Pink Velvet Cake

Pink Velvet Cake
3.6 127 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 Stücke
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Zutaten

Boden
  • Butter zum Einfetten
  • Zucker
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Eier
    3
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (8-10 g), z.B. von Dr. Oetker (siehe Tipp)
    1 Pck.
  • Buttermilch
    250 g
  • Mehl
    400 g
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver
    2 TL
Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Frischkäse
    250 g
  • Mascarpone
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Eiweiß 8 g
Brennwert 2091 kJ / 499 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 0.7 g
Kohlenhydrate 45 g

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