Creme de chocolate

Name: Creme de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g chocolate amargo, 70% cacau; 500 g leite; 100 g açúcar; 20 g amido de milho; 2 ovos

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 6 porções

Zutaten

150 g chocolate amargo, 70% cacau, cortado em pedaços (ver dica)
500 g leite
100 g açúcar
20 g amido de milho (ver dica)
2 ovos
1 c. sopa de manteiga (optional)
oder 1 - 2 c. sopa de creme de leite fresco (optional)

Nährwerte: pro 1 porção
Brennwert: 1844 kJ / 441 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 48 g
Fett: 23 g
Ballaststoffe: 4.3 g