
Geräte und Zubehör
Risoto com queijo parmesão
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porções
Zutaten
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queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm)40 g
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chalota (aprox. 30 g)1
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manteiga40 g
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azeite de oliva extra virgem10 g
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arroz para risotto (ex.: carnaroli, arbóreo), 14-15 minutos de cozimento (ver dica)320 g
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vinho branco seco60 g
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água820 g
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cubo de caldo (para 0.5 l) carne ou legumes1
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sal a gosto½ - 1 c. chá de
Nährwerte pro 1 porção
Brennwert
433 kcal /
1812 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
63 g
Ballaststoffe
1.8 g