
Geräte und Zubehör
Lemon ice cream torte
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 48 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Lemon ice cream
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egg yolks3
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white sugar150 g
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pouring (whipping) cream280 g
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full cream milk220 g
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lemon juice (approx. 4-5 lemons)100 g
Nut praline
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white sugar60 g
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shelled unsalted pistachio nuts2 tbsp
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh raspberries for decorating125 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
371.4 kcal /
1559.7 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Natrium
27.8 mg
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