Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

4.7 42 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 25 Std.

8 Portionen

Zutaten

Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
230 g
Zucker
150 g
Ingwer, frisch grob gehackt
25 g
Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)
500 g

Kokosmilchreis und Fertigstellung

Basmati-Reis
125 g
Kokosmilch
250 g
Vollmilch
250 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Passionsfrüchte (Maracuja)
8
Kokoschips

Kokosraspel, zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1380 kJ / 330 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nils Henkel 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Orient-Waffeln

25 Min

Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

45 Min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

1 Std.

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 Std. 10 Min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4 Std. 30 Min

Lila Erdäpfelmousseline

35 Min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 Std. 45 Min

Safran-Kokos-Milchreis mit Rosenwasser

40 Min

Kürbissuppe mit Korianderpesto

45 Min

Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen

35 Min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 Min

Erbsen-Minz-Püree

25 Min