Beim Zerkleinern einer Zwiebel kam Mus heraus? Eigentlich sollte es Schokopulver werden, doch das Ergebnis war zerbröckelte Schokolade? Mit dem TM6 Modus "Zerkleinern" ist das alles kein Problem mehr! Hier findest du voreingestellte Kombinationen aus Zeit und Drehzahlstufe für bestimmte Zutaten, wie du sie aus den Tabellen unseres TM6 Grundkochbuchs "Einfach. Selbst. Gemacht." kennst. Nie wieder ungewisse Ergebnisse beim Zerkleinern!
So verwendest du den Modus
Vorteil
Du erreichst beim Zerkleinern immer die richtige Größe, ohne dir Gedanken über die Einstellung von Zeit und Drehzahlstufe machen zu müssen.
Rezeptideen
Genieße Schokosplitter in Cupcakes, frische Kräuter zum Garnieren deiner Suppe, Rinderhackfleisch für selbstgemachte Burger, gehackte Zwiebeln und vieles mehr!
Eier kochen Pürieren Reis kochen Slow Cooking Sous-vide Anbraten Zucker karamellisieren Fermentieren Teig kneten Andicken Vorspülen Erwärmen Wasser erhitzen Turbo Peeler