Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.2 23 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 220 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 480 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1150 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 550 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 968 mg
Eiweiß 12.4 g
Brennwert 1451.5 kJ / 346.9 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoffe 11.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 58.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen