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Beef Ragout with Macaroni
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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water40 oz
-
ground beef12 oz
-
salt plus extra to season meat, to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season meat, to taste⅛ tsp
-
8 oz cavatappi pastamacaroni pasta, dried8 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle pasta and garnish½ oz
-
yellow onions cut into pieces5 oz
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carrots cut into pieces2 ½ oz
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celery cut into pieces2 ½ oz
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garlic clove1
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bacon cut into pieces2 oz
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all-purpose flour2 tsp
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Italian seasoning1 tsp
-
heavy whipping cream2 ½ oz
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white wine1 ½ oz
-
fresh parsley (optional) chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
580.1 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
2567 kJ /
613.5 kcal
Fett
33.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Kohlenhydrate
51.7 g
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