Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

4.5 66 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

35 g de sucre en poudre
130 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
65 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs jaunes et blancs séparés
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 85.1 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1229.7 kJ / 293.9 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 24.3 g

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