Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 pieces

Zutaten

Dough

water
200 g
all-purpose flour (see Tip)
290 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
extra virgin olive oil
15 g
sugar
1 pinch
salt
½ tsp

Topping

extra virgin olive oil
45 g
water
45 g
sea salt flakes to taste
1 tsp
fresh rosemary leaves only, to sprinkle
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 383.3 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 847.7 kJ / 202.6 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 28.2 g

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