Sourdough Bread

Name: Sourdough Bread
Prep time: 5 min
Cook time: 23 h
Total time: 23 h
Yield: 12 portions
Ingredients: 16 - 17 oz bread flour; ¼ tsp active dry yeast; 1 ¼ tsp fine sea salt; 12 oz water

2.6 64 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 23 Std.

12 portions

Zutaten

bread flour divided, plus extra to dust
16 - 17 oz
active dry yeast
¼ tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
water
12 oz

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 141 kcal / 589.9 kJ

Eiweiß 4.7 g

Fett 0.7 g

Kohlenhydrate 28.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 244.2 mg

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