Puré de papas (Pelar)

Puré de papas (Pelar)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 porciones

Zutaten

Pelar papas

600 g de agua para pelar
1 cdita de aceite de oliva extra virgen (optional) (ver tip)
480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)

480 g papa cambray, (aprox. 5 cm de ancho)

Puré de papas

75 g de caldo de verduras

75 g de agua, con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
45 g de leche entera
30 g de mantequilla sin sal en cubos
½ cdita de ajo en polvo (optional)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 625.1 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1286 kJ / 307.4 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 43.4 g

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