Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

4.5 14 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porcje

Zutaten

Rolady drobiowe
  • 1 filet z piersi kurczaka średni, pojedynczy
  • sól do smaku i oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do smaku i oprószenia
  • 25 g cebuli przekrojonej na pół
  • 85 g pieczarek przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
  • 15 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 plastry sera żółtego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 85 g ryżu długoziarnistego
Sos
  • 50 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 10 - 15 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych np. ziół prowansalskich
  • ⅓ łyżeczka chrzanu, tartego
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 192.1 mg
Eiweiß 29.1 g
Brennwert 1982.7 kJ / 473.9 kcal
Fett 20.1 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 7.2 g
Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen