Geräte und Zubehör
Καλαμαράκια
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα40 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο½
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα130 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα50 γρ.
-
½ κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών½ κ.σ.
-
πάστα ντομάτας½ κ.σ.
-
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο μικρό1
-
αλεσμένη κανέλα¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη½ κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
ούζο25 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
αλεύρι φαρίνα15 γρ.
-
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος περίπου 750 γρ.)1000 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
154.5 mg
Eiweiß
40.2 g
Brennwert
1544.1 kJ /
369 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
15.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Nenhuma avaliação
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Χταποδάκια
45min
Σουπιές
1h 20min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Ψαρόσουπα
40min