Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette al sugo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
2 porzioni
Zutaten
Polpette
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pezzettino di spicchio di aglio (optional)
-
10 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
200 g di carne trita mista
-
1 uovo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di pane bianco in cassetta ammollato in 15 g di latte (vedere varianti)
-
olio extravergine di oliva
Salsa pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
40 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29.2 g
Brennwert
1243 kJ /
297 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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