Flammkuchen

Flammkuchen

4.8 193 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
460 g
Olivenöl
60 g
Wasser
240 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
400 g
Crème fraîche
400 g
Sahne
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Schinkenwürfel mager
200 g
Butter zum Einfetten
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 995 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1956 kJ / 467 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 50 g

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