Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Summer ice cream cake
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 portions
Zutaten
Berry coulis
-
fresh raspberries (see Tips)200 g
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caster sugar100 g
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lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)20 g
Summer ice cream cake
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shortbread biscuits230 g
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blanched almonds toasted70 g
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raw sugar50 g
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eggs2
-
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)300 g
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rose water½ tsp
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dried cranberries50 g
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green seedless grapes plus extra for decorating100 g
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red seedless grapes plus extra for decorating100 g
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
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fresh raspberries (optional) for decorating
-
strawberries (optional) for decorating
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
503.9 kcal /
2116.3 kJ
Eiweiß
8.1 g
Fett
30.4 g
Kohlenhydrate
49.5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Natrium
173.9 mg
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