Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Falafels
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 24 Std.
8 portions
Zutaten
La veille
-
de pois chiches blancs secs400 g
-
d'eau froide1500 g
Le jour même
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de persil plat frais15 g
-
de coriandre fraîche15 g
-
de cumin en poudre3 c. à café
-
de ras el-hanout2 c. à café
-
de sel non raffiné de préférence1 c. à café
-
d'huile de friture300 g
La sauce au tahini
-
gousse d'ail1
-
de tahini125 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
d'eau50 g
-
de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La sauce au yaourt
-
gousse d'ail1
-
de yaourt nature125 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
514 kcal /
2121 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
35 g
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