Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4 18 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

20 portions

Zutaten

Crab Cakes

bread torn in pieces (approx. 3 slices)
120 g
yellow pepper cut in pieces (2 cm)
80 g
unsalted butter diced
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
40 g
medium egg
1
sour cream
40 g
ground black pepper
¼ tsp
fresh thyme leaves
2 tsp
crab meat white (excess liquid squeezed out)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Coriander Paste

fresh coriander leaves
15 g
fresh mint leaves
15 g
coconut cream
25 g
garlic clove
1
fresh green chilli halved, deseeded
1
avocado (approx. 60 g), cut in pieces
½
lemon juice
1 Tbsp
ground cumin
½ tsp
sugar
¼ tsp
fine sea salt
¼ tsp
olive oil
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 246 kJ / 59 kcal

Fett 3.4 g

Kohlenhydrate 0.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Canapes 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Festive Dinner Party 13 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Peppercorn Sauce

30 Min

French Onion Soup (TM5)

1 Std.

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

American Style Blue Cheese Dressing

5 Min

Salmon Tartare

25 Min

Caesar Salad Dressing

5 Min

Sicilian Salad

30 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 Min

Roasted Red Pepper Shots

30 Min