Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
16 unidades
Zutaten
Pan
-
230 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
5 g de polvo de hornear
-
60 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
½ cucharadita de sal
-
500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
-
150 g de aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de huevo
-
2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
-
20 g de alga nori
Calamares
-
400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
-
100 g de harina de rebozar (para fritura)
-
500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
-
3 - 4 limones cortados en gajos para servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
6.33 g
Brennwert
904 kJ /
216 kcal
Fett
12.27 g
Ballaststoffe
0.85 g
Kohlenhydrate
20.14 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1 Std. 20 Min
Aros de cebolla
20 Min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45 Min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 Min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 Min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 Std. 40 Min
Pizza caprichosa
2 Std. 40 Min
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1 Std.
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1 Std.
Pintxo Donosti
15 Min
Nachos con chile y queso
40 Min
Pizza de jamón y champiñones
1 Std. 45 Min