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Manakish
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 morceaux
Zutaten
Za'atar
-
5 g de graines de coriandre
-
5 g de sumac
-
5 g de sel
-
5 g de thym déshydraté
-
5 g de marjolaine séchée (optional)
-
5 g d'origan déshydraté
-
5 g de sarriette déshydratée
-
5 g de graines de cumin
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
Manakish
-
300 g de farine à pain
-
190 g d'eau
-
½ c. à café de sucre
-
15 g d'huile d'olive (et autre chose pour graisser et brosser)
-
½ c. à café de levure déshydratée
-
1 c. à café de sel
-
50 - 60 g de feta en morceaux
-
40 g d'olives noires, dénoyautées
-
2 - 3 pincées de flocons de sel
-
6 - 8 tomates cerise tranchées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau/part
Natrium
660.7 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
884 kJ /
211 kcal
Fett
7.2 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
31.1 g
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Les saveurs de la table Arabe
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